Jump to content

E-books / Cooking, food and drink


Cover for Americana
E-book

Americana

Har du drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn och följde du Sopranos mest på grund av Carmelas ziti-gratänger? Kollar du regelbundet om de bästa restaurang ...


Cover for Ris
E-book

Ris

Arroz, fried rice, sushi, tadig, onigiri, jollof, biriyani, sticky rice, nasi goreng, mejadra, risotto, jambalaya och paella. Ris är inte bara ett tillbehör utan kan utgöra en hel ...


Cover for Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket
E-book

Masala mama : en introduktion till det bengaliska köket

Känner du till murgi bhuna, aloo bhorta och mosur dal? Det är några vanliga rätter från Bangladesh – ett kök som många svenskar ännu inte är helt bekanta med. Det bengaliska kökets ...


Cover for Magiska mackor
E-book

Magiska mackor

För de allra flesta av oss är mackan den första rätten vi lärde oss att laga. Du kommer hem efter fritids, är hungrig, du rostar 8–20 formfranskor, låter smöret smälta på den frasi ...


Cover for Stora boken om glass
E-book

Stora boken om glass

Glass är gott. Det tycker man nästan i hela världen.I Stora boken om glass får vi lära oss om glass och lite om glassens mystiska historia. Åt man glass i det forna Egypten? Vad ka ...


Cover for Tumpelo kokkailee: Reseptejä kaikenlaisille kokkaajille
E-book

Tumpelo kokkailee: Reseptejä kaikenlaisille kokkaajille

Tumpelo kokkailee -kirja on tarkoitettu kaikille iloisille ja kokeilunhaluisille kokkaajille. Kirja sisältää arki- ja juhlaruoiksi sopivia reseptejä sekä suolaisiin että makeisiin ...


Cover for 21 Day Challenge – Go Green
E-book

21 Day Challenge – Go Green

Hur grön kan du bli på 21 dagar? I Ulrika Davidssons nya bok med kostscheman och recept för 21 dagar visar Ulrika hur man kickstartar sitt nya hälsosamma liv med lättlagad vegetari ...


Cover for Den goda maten
E-book

Den goda maten

Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld   Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust.     Medelhavskos ...


Cover for Kökboken: Recept, historier och tips
E-book

Kökboken: Recept, historier och tips

På 168 sidor sammanfattar författaren sitt liv i köket genom personliga recept och egna illustrationer. Här finns bakgrundshistorier till recepten och förslag på dryckesval. Läsare ...


Cover for Skapa din hälsa av Yvonne Hedberg
E-book

Skapa din hälsa av Yvonne Hedberg

Bättre immunförsvar, piggare och gladare, lugnare mage och bättre hy. Ja det kan vara några av de positiva effekterna du upplever om du börjar äta mer "ren" mat. Här hittar du lätt ...


Cover for Enkel god mat : Natur & Kulturs receptsamling
E-book

Enkel god mat : Natur & Kulturs receptsamling

Att laga enkel mat innebär att man inte använder sig av en massa avancerade tekniker eller specialutrustning. Att laga god enkel mat betyder att man inte tar några genvägar och bar ...


Cover for Azur N&K receptsamling : Natur & Kulturs receptsamling
E-book

Azur N&K receptsamling : Natur & Kulturs receptsamling

Azur syftar på havet, Medelhavet. Varje region längs Medelhavets kust har sin egen identitet. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk korsbefruktats genom århundradena. I Azu ...


Cover for Provence : Natur & Kulturs receptsamling
E-book

Provence : Natur & Kulturs receptsamling

Det här är Provence från insidan – rustik fransk matlagning när den är som godast. Recepten har kockarna Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal samlat på sig under 15 års resande och se ...


Cover for Thai : Natur & Kulturs receptsamling
E-book

Thai : Natur & Kulturs receptsamling

Thaibestår av ett 70-tal recept på smårätter, sallader, grytor, wok, grillat och lite sött. Rätter som larb, thaidumplings, lamm med kaffirlime och thai chickpea fritteras blandas ...


Cover for Musslor & morötter : Vardagsrecept på hållbara råvaror
E-book

Musslor & morötter : Vardagsrecept på hållbara råvaror

Louise Johansson, vinnare av Kockarnas kamp 2022, kommer nu med sin första kokbok på tio år. Med utgångspunkt i sju svenska råvaror som är hållbara utifrån miljö- och klimatperspek ...


Cover for Vildplockat kokboken
E-book

Vildplockat kokboken

En vacker, viktig och rik kokbok som inspirerar till att ta vara på det som växer runt omkring oss, och som utbildar i naturvård och uppmuntrar till återknytning till naturen på kö ...


Cover for Too good to waste : en cirkulär smakresa med recept från Karibien till Sverige
E-book

Too good to waste : en cirkulär smakresa med recept från Karibien till Sverige

Too good to waste är boken som hjälper dig att tänka cirkulärt i ditt kök genom att medvetet planera hur du tar till vara all mat du handlar. På så sätt är risken mindre att maten ...


Cover for Kokbok för gamers : Mission completed
E-book

Kokbok för gamers : Mission completed

ÄNTLIGEN! Nu kommer en ny Kokbok för gamers!  Tidigare versioner har läsaren levlat sig genom. Denna version, Misson Completed, lyfter läsaren till Top Level!Med 70 helt nya recept ...


Cover for Gottigheter : en kokbok
E-book

Gottigheter : en kokbok

Hur skriver man en kokbok då? Du måste skriva en matsked smör. Så man vet exakt. Jag tittar på min bästis. Det blir en klick, säger jag och ler. För mig är det inte så himla noga. ...


Cover for Carnivore: Inspiration, fakta & recept
E-book

Carnivore: Inspiration, fakta & recept

Vad är carnivore och varför ska man äta den kosten? Förutom lite fakta vad carnivore är och vad den gör för kroppen så innehåller boken 80 inspirerande recept med en stor variatio ...


Cover for Vegansk vardagsmat : eat clean - veganska och glutenfria eat clean recept för hela dagen
E-book

Vegansk vardagsmat : eat clean - veganska och glutenfria eat clean recept för hela dagen

Här presenteras hälsosamma och lättlagade veganska eat clean recept för hela dagen.Frukost, bröd, luncher, middagar, röror, sallader, pannkakor, soppor, fika, glass och efterätter ...


Cover for Charkbibeln
E-book

Charkbibeln

Det här är en handbok för dig som vill göra hantverksmässiga charkuterier, allt från färska korvar och smörgåsmat till hela lufttorkade skinkor. Lär dig hur du väljer rätt kött och ...


Cover for Lunchmackor
E-book

Lunchmackor

Smörgåsen är en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken skapar stjärnbagaren Daniel Lindeberg lunchmackor med inspiration från ...


Cover for Svenskt vin : bland druvor och vingårdar
E-book

Svenskt vin : bland druvor och vingårdar

Är det verkligen nödvändigt att vi ska bemöda oss att göra vin i Sverige? Hela världen svämmar ju fullständigt över av olika typer av vin som är gjorda på alla möjliga druvsorter. ...


Cover for Wine Grape Varieties of the World from a European Point of View
E-book

Wine Grape Varieties of the World from a European Point of View

Do you often think what would be the best wine? Or how to find your own favourite wine. Would you like it easier to talk about wines and wine grapes? Because of the abundance of wi ...