Jump to content
Cover for Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk
Isbn: 978-91-7819-808-5
Publisher: Fri Tanke Förlag
Category:
Society & Culture History
Accessible since: July 2020

E-book

Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk

Mjölkpulvret och den pulverisering av vår matkultur som det givit upphov till väcker starka känslor. Har pulvermaten förstört smaklökarna på oss? Har den tagit död på glädjen i att laga mat från grunden? Eller har pulvret till och med förgiftat oss?

För att besvara frågorna måste vi börja från början, hos pulvermjölkens pionjärer och deras passionerade kamp.

Torkad mjölk har trots allt vunnit en framträdande roll i den moderna kosten världen över. Sveriges export av torkad mjölk beror till stor del på en handfull färgstarka pulverpionjärer.

Det menar Andreas Håkansson, som i Pulverpionjärerna berättar om hur dessa personers udda visioner drev dem att ägna tio tusentals timmar åt att torka mjölk, om deras framgångar och om hur de trots briljans och brinnande engagemang så gott som alltid slutade sina liv i olycka och uppgivenhet.


Log in to borrow

Information

Log in to borrow this title and view current loan status.
Read more here How to borrow

Supported platforms

PC/Mac

Tablet e-reader

Smartphone